第19回 お野菜いただきました

食物栄養学科２年生が育てたお野菜いただきました。｢食育菜園演習｣で作った野菜だそうです。“食育”は、健全な食生活や食習慣を身に付けるための教育です。野菜づくりを通して「食」の楽しさを体感できるなんて凄い！

食物栄養学科（栄養士コース）では、食生活や栄養の知識だけでなく、調理や菜園など生きるためのスキルを身に付けていますね。

早速、持って帰り愛妻に料理してもらいました。美味しかった。

京都文教短期大学学長　森井秀樹